Zupa krem z dyni

Wreszcie jest! Sezon na dynie! Czyli jesień nie taka zła jak ją malują ;) Mam zamiar w tym roku sezon na maksa - zaczynam od klasyka, czyli kremu z dyni. Rozgrzewający i mocno aromatyczny, z dużą ilością czosnku. Najlepiej smakuje z grzankami z domowego chleba ;)[wpurp-searchable-recipe]Zupa krem z dyni -...

Sałatka z wędzonym tofu

Sałatka z bardzo aromatycznym, orientalnym sosem. Nada się jako przekąska do pracy lub szybka kolacja, dobrze pasuje też jako dodatek do dań z ryżem lub makaronem. Pamiętaj, że tofu to bardzo dobre roślinne źródło wapnia i żelaza - warto je jeść! ;)[wpurp-searchable-recipe]Sałatka z wędzonym tofu - - wędzonego tofu, mixu...

Szybkie placki owsiane z masłem orzechowym i borówkami

Kilkuminutowe placki owsiane - wystarczy zmiksować wszystkie składniki i usmażyć na patelni. Są bardzo zdrowe, a dzięki mące owsianej - bogate w błonnik i witaminy grupy B. Polecam dodać łyżkę oleju do ciasta, a następnie smażyć na suchej teflonowej patelni - placki nie nie przywierają, a my kontrolujemy ilość tłuszczu...

Zupa krem z cukinii

Lekka, pyszna i bardzo aromatyczna zupa, a przede wszystkim - dziecinnie prosta i szybka. Delikatny smak cukinii świetnie łączy się z aromatem czosnku i oliwy. Mi najbardziej smakuje posypana parmezanem lub płatkami drożdżowymi ;)[wpurp-searchable-recipe]Zupa krem z cukinii - - oliwy, czosnku, cebula, por (biała część), cukinie (średnie), bulionu domowego, sól,...

Bulion drobiowy bez kostki

Jeśli masz już dość wszędobylskiej kostki rosołowej - to przepis dla Ciebie! Sekretem są dobrej jakości warzywa i (opcjonalnie) mięso oraz bardzo długi czas gotowania. Dzięki powolnemu podgrzewaniu aromaty z mięsa i warzyw oddają to co najlepsze ;) Ja dodaję dużo warzyw, aby bulion był jak najbardziej esensjonalny. Gotowy bulion...

Waniliowa owsianka z mango i czekoladą

Z owsianką przez długi czas nie było mi po drodze... W dzieciństwie kojarzyła mi się ze szpitalną papką i uraz został na długo. Na szczęście owsianki to nie tylko klejąca breja z mlekiem, ale można do nich dodać wszystko co lubisz ;) Tym razem w waniliowej wersji z mango, bananem,...

Łosoś pieczony z czosnkiem i spaghetti z cukinii

To dość popularny i często pojawiający się w mojej kuchni patent na spaghetti bez makaronu ;) Tym razem w wersji "po chińsku", z sosem sojowym. Do tego świetnie skomponował mi się łosoś pieczony w czosnku niedźwiedzim.   Warto zaopatrzyć się w taki przyrząd do cięcia makaronu z warzyw. Kupiłam go...

Hummus z pieprzem cayenne

Kiedy pierwszy raz miałam okazję spróbować hummusu - rozczarowałam się. Lubię wyraziste smaki, a ten wydał mi się mdły i nie bardzo wiedziałam z czym go połączyć. Potem jadłam lepsze, próbowałam robić sama w różnych konfiguracjach, ale nadal nie był to taki smak, na jaki liczyłam. Aż wreszcie się udało....

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Kolejny kilkuminutowy przepis. Tym razem na tapecie jeden z moich ulubionych strączków - ciecierzyca! Poza wspaniałym źródłem białka jest także bogata w mikroelementy - cynk, fosfor, magnez oraz witaminy z grupy B. Świetny dodatek do pieczywa, domowej tortilli lub jako dip do warzyw. Makro w jednej porcji 82 kcal B: 2,7g...

Trufle daktylowe w czekoladzie

Jeden z najprostszych przepisów na szybkie i zdrowe słodycze. Mocno czekoladowe i sycące z migdałem w środku. Wystarczą 3 składniki (wersji mniej zdrowej i tylko dla dorosłych można dodać jeszcze łyżkę alkoholu), a efekt jak na załączonym obrazku. Są na tyle sycące, że jedna sztuka jest w stanie zaspokoić ochotę...

Aromatyczna zupa krem z pomidorów z bazylią i kolendrą

Prawdziwie rozgrzewająca zupa z imbirem i kolendrą rozgrzeje nawet największego zmarźlucha! Jest bardzo sycąca i smaczna, a przy tym błyskawiczna w wykonaniu. Ma bardzo intensywny kolor, który pięknie przełamuje dodatek świeżych lisci bazylii. Polecam spróbować! ;) Wartości odżywcze w 1 porcji (wersja ze śmietaną): → 258 kcal → Białko: 8,35g...

Herbaciano-owsiane kule śniadaniowe

Wpadam z zupełnie nowym odkryciem, podpatrzonym u przyjaciółki ;) Uwielbiam owsiane śniadania i przekąski. Nie zawsze musi być to owsianka. Opcji jest wiele - ciastka, kulki, placki, gofry... Do takich rozwiązań można dodać absolutnie wszystko na co mamy ochotę, jedyna zagwostka to zawsze - czym to skleić?! Tym razem z...

Domowy napój izotoniczny – 3 przepisy

  Napoje izotoniczne to jedne z najbardziej podstawowych i najczęściej stosowanych suplementów w sporcie. Co daje nam picie napoju izotonicznego i kiedy warto po niego sięgnąć? Napój izotoniczny tym różni się od zwykłej wody, że jego stężenie osmotyczne zbliżone jest do krwi naszego organizmu. Dzięki temu szybciej przyswajamy składniki w...

Lody

Szybkie domowe lody z naturalnych składników

Nie wyobrażam sobie lata bez lodów, jak pewnie większość z nas. Widać to po kolejkach do lodziarni, gdy tylko robi się ciepło. Mamy na nie sezon i trzeba się nim cieszyć! Jaki smak lubicie najbardziej? Ja nie jestem w stanie odpowiedzieć na to pytanie, bo za każdym razem odkrywam nowe,...

Mocno czekoladowy tort fasolowy

Też tak macie, że robicie coś "z braku laku", ze składników, które macie pod ręką, a okazują się prawdziwym hitem? Tak właśnie było z fasolowym brownie, na który akurat składniki miałam! Potrzebowałam jednak zrobić prawdziwy tort, a z tym było już gorzej. Postawnowiłam więc wykorzystać brownie jako biszkopt i przełożyć...

Zupa krem z zielonych warzyw

Zdrowa, sycąca i bardzo szybka zupa, która robi się sama! Z gatunku moich ulubionych - czyli wrzucamy wszystko do gara i czekamy na obiad. Przyjemnie rozgrzewa, syci i jest bardzo pożywna, a jej soczystozielony kolor zachęci do spróbowania najwybredniejszego gościa ;) Taka zupa to bogactwo witamin i minerałów, mi.in. witaminy...