Ciasto dyniowe z orzechami

Sezon na dynię powoli dobiega końca, a apetyt na słodkości rośnie - a może tak jak ja macie w zamrażarce trochę dyni na czarną godzinę? To pachnące jesienią ciasto w połączeniu z gorącą kawką skutecznie odpędzi jesienną chandrę ;) Wartości odżywcze w 1 porcji: → 275 kcal → Białko: 6,8g...

Crumble owsiano-jabłkowe

Pyszny owocowo-orzechowy deser w wersji fit. Najlepiej smakuje na ciepło, prosto z pieca ;) W wersji mniej dietetycznej możesz dołożyć gałkę lodów waniliowych.[wpurp-searchable-recipe]Crumble jabłkowe - - Kruszonka: płatków owsianych, mąki owsianej (możesz użyć innej dowolnej mąki, np. pszennej pełnoziarnistej lub gryczanej), masła, ksylitolu, Nadzienie: jabłko, ksylitolu, cynamon, dowolnych orzechów, Jabłko...

Kasza jaglana z dynią i suszonymi pomidorami

Rozgrzewająca kasza jaglana z intensywnym aromatem pomidorów i ostrą papryczką.[wpurp-searchable-recipe]Kasza jaglana z dynią i suszonymi pomidorami - - suszone pomidory, kaszy jaglanej ((ok. 3/4 szklanki)), cebula, czosnku, oliwy z oliwek, dyni (u mnie hokkaido), szpinaku, sosu sojowego, papryki słodkiej, papryki ostrej, suszonego rozmarynu, sera feta, natka pietruszki (do dekoracji), ,...

Zupa krem z dyni

Wreszcie jest! Sezon na dynie! Czyli jesień nie taka zła jak ją malują ;) Mam zamiar w tym roku sezon na maksa - zaczynam od klasyka, czyli kremu z dyni. Rozgrzewający i mocno aromatyczny, z dużą ilością czosnku. Najlepiej smakuje z grzankami z domowego chleba ;)[wpurp-searchable-recipe]Zupa krem z dyni -...

Sałatka z wędzonym tofu

Sałatka z bardzo aromatycznym, orientalnym sosem. Nada się jako przekąska do pracy lub szybka kolacja, dobrze pasuje też jako dodatek do dań z ryżem lub makaronem. Pamiętaj, że tofu to bardzo dobre roślinne źródło wapnia i żelaza - warto je jeść! ;)[wpurp-searchable-recipe]Sałatka z wędzonym tofu - - wędzonego tofu, mixu...

Szybkie placki owsiane z masłem orzechowym i borówkami

Kilkuminutowe placki owsiane - wystarczy zmiksować wszystkie składniki i usmażyć na patelni. Są bardzo zdrowe, a dzięki mące owsianej - bogate w błonnik i witaminy grupy B. Polecam dodać łyżkę oleju do ciasta, a następnie smażyć na suchej teflonowej patelni - placki nie nie przywierają, a my kontrolujemy ilość tłuszczu...

Zupa krem z cukinii

Lekka, pyszna i bardzo aromatyczna zupa, a przede wszystkim - dziecinnie prosta i szybka. Delikatny smak cukinii świetnie łączy się z aromatem czosnku i oliwy. Mi najbardziej smakuje posypana parmezanem lub płatkami drożdżowymi ;)[wpurp-searchable-recipe]Zupa krem z cukinii - - oliwy, czosnku, cebula, por (biała część), cukinie (średnie), bulionu domowego, sól,...

Bulion drobiowy bez kostki

Jeśli masz już dość wszędobylskiej kostki rosołowej - to przepis dla Ciebie! Sekretem są dobrej jakości warzywa i (opcjonalnie) mięso oraz bardzo długi czas gotowania. Dzięki powolnemu podgrzewaniu aromaty z mięsa i warzyw oddają to co najlepsze ;) Ja dodaję dużo warzyw, aby bulion był jak najbardziej esensjonalny. Gotowy bulion...

Waniliowa owsianka z mango i czekoladą

Z owsianką przez długi czas nie było mi po drodze... W dzieciństwie kojarzyła mi się ze szpitalną papką i uraz został na długo. Na szczęście owsianki to nie tylko klejąca breja z mlekiem, ale można do nich dodać wszystko co lubisz ;) Tym razem w waniliowej wersji z mango, bananem,...

Łosoś pieczony z czosnkiem i spaghetti z cukinii

To dość popularny i często pojawiający się w mojej kuchni patent na spaghetti bez makaronu ;) Tym razem w wersji "po chińsku", z sosem sojowym. Do tego świetnie skomponował mi się łosoś pieczony w czosnku niedźwiedzim.   Warto zaopatrzyć się w taki przyrząd do cięcia makaronu z warzyw. Kupiłam go...

Hummus z pieprzem cayenne

Kiedy pierwszy raz miałam okazję spróbować hummusu - rozczarowałam się. Lubię wyraziste smaki, a ten wydał mi się mdły i nie bardzo wiedziałam z czym go połączyć. Potem jadłam lepsze, próbowałam robić sama w różnych konfiguracjach, ale nadal nie był to taki smak, na jaki liczyłam. Aż wreszcie się udało....

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Kolejny kilkuminutowy przepis. Tym razem na tapecie jeden z moich ulubionych strączków - ciecierzyca! Poza wspaniałym źródłem białka jest także bogata w mikroelementy - cynk, fosfor, magnez oraz witaminy z grupy B. Świetny dodatek do pieczywa, domowej tortilli lub jako dip do warzyw. Makro w jednej porcji 82 kcal B: 2,7g...

Trufle daktylowe w czekoladzie

Jeden z najprostszych przepisów na szybkie i zdrowe słodycze. Mocno czekoladowe i sycące z migdałem w środku. Wystarczą 3 składniki (wersji mniej zdrowej i tylko dla dorosłych można dodać jeszcze łyżkę alkoholu), a efekt jak na załączonym obrazku. Są na tyle sycące, że jedna sztuka jest w stanie zaspokoić ochotę...

Aromatyczna zupa krem z pomidorów z bazylią i kolendrą

Prawdziwie rozgrzewająca zupa z imbirem i kolendrą rozgrzeje nawet największego zmarźlucha! Jest bardzo sycąca i smaczna, a przy tym błyskawiczna w wykonaniu. Ma bardzo intensywny kolor, który pięknie przełamuje dodatek świeżych lisci bazylii. Polecam spróbować! ;) Wartości odżywcze w 1 porcji (wersja ze śmietaną): → 258 kcal → Białko: 8,35g...

Herbaciano-owsiane kule śniadaniowe

Wpadam z zupełnie nowym odkryciem, podpatrzonym u przyjaciółki ;) Uwielbiam owsiane śniadania i przekąski. Nie zawsze musi być to owsianka. Opcji jest wiele - ciastka, kulki, placki, gofry... Do takich rozwiązań można dodać absolutnie wszystko na co mamy ochotę, jedyna zagwostka to zawsze - czym to skleić?! Tym razem z...

Domowy napój izotoniczny – 3 przepisy

  Napoje izotoniczne to jedne z najbardziej podstawowych i najczęściej stosowanych suplementów w sporcie. Co daje nam picie napoju izotonicznego i kiedy warto po niego sięgnąć? Napój izotoniczny tym różni się od zwykłej wody, że jego stężenie osmotyczne zbliżone jest do krwi naszego organizmu. Dzięki temu szybciej przyswajamy składniki w...