Bezglutenowe ciasto, które skradło moje serce. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Pachnie  wspaniale, smakuje obłędnie i jest bez grama białego cukru –  cała słodycz pochodzi z owoców. Zadowoli każdego bezglutenowego łasucha, który dba o linię. W wersji z glutenem można zastąpić mąkę z ciecierzycy na zwykłą, pełnoziarnistą.

Drukuj przepis

Ciasto figowe

Dania

Desery

Czas przygotowania

30 minut

Czas gotowania

40 minut

Porcje

Składniki

• 1 szklanka mąki z ciecierzycy lub pszennej pełnoziarnistej
• 1 szklanka startych orzechów włoskich
• 1 łyżeczka sody
• 2 jaja
• 5 świeżych fig można zastąpić suszonymi, uprzednio namoczonymi w wodzie
• 4 słodkie jabłka
• 1 garść rodzynek
• 1 łyżka przyprawy piernikowej domowej roboty

Dania Desery Czas przygotowania 30 minut Czas gotowania 40 minut Porcje Składniki 1 szklanka mąki z ciecierzycy lub pszennej pełnoziarnistej 1 szklanka startych orzechów włoskich 1 łyżeczka sody 2 jaja 5 świeżych fig można zastąpić suszonymi, uprzednio namoczonymi w wodzie 4 słodkie jabłka 1 garść rodzynek 1 łyżka przyprawy piernikowej domowej roboty

Sposób przygotowania

1. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki.
2. Obrane i wydrążone jabłka oraz figi pokrój w kostkę i wymieszaj z suchymi składnikami.
3. Do reszty składników dodaj jaja i wymieszaj dokładnie drewnianą łyżką.
4. Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia, następnie wyłóż masę na blaszkę.
5. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piecz przez około 40 minut.