Wreszcie jest! Sezon na dynie! Czyli jesień nie taka zła jak ją malują ;) Mam zamiar w tym roku sezon na maksa – zaczynam od klasyka, czyli kremu z dyni. Rozgrzewający i mocno aromatyczny, z dużą ilością czosnku. Najlepiej smakuje z grzankami z domowego chleba ;) Drukuj przepis Zupa krem z dyni Dania Zupy Porcje […]
Sałatka z bardzo aromatycznym, orientalnym sosem. Nada się jako przekąska do pracy lub szybka kolacja, dobrze pasuje też jako dodatek do dań z ryżem lub makaronem. Pamiętaj, że tofu to bardzo dobre roślinne źródło wapnia i żelaza – warto je jeść! ;) Drukuj przepis Sałatka z wędzonym tofu Dania Przekąski, Sałatki Czas przygotowania 5 minut […]
Mogłoby się wydawać, że nie ma lepszej pory na odchudzanie niż lato. Doskwierające upały powodują że nie chce nam się jeść tak jak zimą, ładna pogoda zachęca do ruchu, duża dostępność warzyw i owoców sprzyja utrzymaniu zdrowej, zbilansowanej diety. Słoneczna pogoda sprawia, że mamy więcej energii i więcej nam się chce. Idziemy do dietetyka, dostajemy […]
Kilkuminutowe placki owsiane – wystarczy zmiksować wszystkie składniki i usmażyć na patelni. Są bardzo zdrowe, a dzięki mące owsianej – bogate w błonnik i witaminy grupy B. Polecam dodać łyżkę oleju do ciasta, a następnie smażyć na suchej teflonowej patelni – placki nie nie przywierają, a my kontrolujemy ilość tłuszczu ;) Drukuj przepis Placki […]
Lekka, pyszna i bardzo aromatyczna zupa, a przede wszystkim – dziecinnie prosta i szybka. Delikatny smak cukinii świetnie łączy się z aromatem czosnku i oliwy. Mi najbardziej smakuje posypana parmezanem lub płatkami drożdżowymi ;) Drukuj przepis Zupa krem z cukinii Dania Zupy Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 15 minut Porcje osoby Składniki 2 łyżki […]
Jeśli masz już dość wszędobylskiej kostki rosołowej – to przepis dla Ciebie! Sekretem są dobrej jakości warzywa i (opcjonalnie) mięso oraz bardzo długi czas gotowania. Dzięki powolnemu podgrzewaniu aromaty z mięsa i warzyw oddają to co najlepsze ;) Ja dodaję dużo warzyw, aby bulion był jak najbardziej esensjonalny. Gotowy bulion możesz wykorzystać do wszelkiego rodzaju […]
Sezon na szparagi jest tak krótki, że trzeba go dosłownie „łapać”. W zeszłym roku trochę go przegapiłam, ale tym razem sobie odbijam. Gotowane w wodzie, na parze, pieczone, smażone – przerabiam wszystko na zmianę. Tym razem w wersji smażonej, z pikantnym łososiem. Drukuj przepis Pikantny łosoś ze szparagami Dania Dania główne Czas gotowania 15 minut […]
Widzisz to zdjęcie? Aż prosi się, aby napisać ” wybieraj owoce„, „jedz mądrze”, „nie ulegaj pokusom” BLABLABLA! Każdy wybór jest dobry, jeśli podejmujesz decyzje świadomie – nie jesteś niewolnikiem swoich przyzwyczajeń, potrafisz odpuścić w obie strony. Jeśli wybierasz owoce, bo boisz się zjeść czekoladę – czujesz strach na myśl o tym, że mógłbyś zjeść coś tak […]
Z owsianką przez długi czas nie było mi po drodze… W dzieciństwie kojarzyła mi się ze szpitalną papką i uraz został na długo. Na szczęście owsianki to nie tylko klejąca breja z mlekiem, ale można do nich dodać wszystko co lubisz ;) Tym razem w waniliowej wersji z mango, bananem, czekoladą i bakaliami. Mnóstwo energii […]
Indeks glikemiczny to pojęcie, które spędza sen z powiek osobom z insulinoopornością, niedoczynnością tarczycy, odchudzającym się i wielu innym. Najczęściej słyszymy od lekarza proste zalecenie, że powinniśmy zastosować dietę o niskim indeksie glikemicznym, ale po wyjściu z gabinetu nie wiemy co dalej. Szukamy tabel i staramy się unikać produktów o wysokim IG. W ten sposób okazuje się, że produktów […]
